Paul Goodwin es conocido por sus interpretaciones históricamente fieles de la música de todas las épocas, su amplio repertorio y su interés por la música contemporánea. Muestra una gran pasión por incorporar el estilo de la época al mundo orquestal tradicional y por crear programas insólitos y dinámicos.
Es director artístico y director musical del Festival Carmel Bach de California y anteriormente ocupó el cargo de director de la Academy of Ancient Music, la Orquesta de Cámara Inglesa, la Orquesta de Cámara de Basilea, la Orquesta Sinfónica de la Radio del Suroeste de Alemania y el Royal College of Music. Ha dirigido como invitado a muchas de las mejores orquestas del mundo, desde la Sinfónica de San Francisco hasta la Orquesta de Filadelfia, la Orquesta Nacional de España, la Gewandhaus de Leipzig, la Sinfónica de la BBC, la Orquesta Nacional de Escocia y, en cuanto a ópera se refiere, la del Teatro Real de Madrid y la Real Ópera Danesa de Copenhague.
A Paul le apasiona la enseñanza y el trabajo con jóvenes de todas las edades, desde producciones de teatro musical para jóvenes hasta orquestas juveniles nacionales. Estudió con Nicholas Harnoncourt en Salzburgo, con Jürg Schaeftlein en Viena y dirección de orquesta con Jorma Panula en Helsinki. Durante muchos años fue uno de los principales intérpretes de oboe en Europa y ha grabado numerosos discos en solitario. Fue profesor de oboe barroco en el Royal College of Music y en la Royal Academy of Music. Ha dirigido y guiado a muchas orquestas juveniles nacionales, como la Joven Orquesta Nacional de España, Países Bajos, Italia y Alemania.
Desde el curso 2021-2022 es profesor del Programa de Interpretación Histórica Société Générale de la Escuela Superior de Música Reina Sofía de Madrid.